Nom de la commune : Baulme-la-Roche
Région : Bourgogne
Département : Côte-d'Or (21)
Code postal : 21 410
Population : 120 habitants
Superficie : 650 hectares
Altitude : 450 mètres

Généralités historiques
Siège d'un prieuré bénédictin dépendant de l'abbaye de Saint-Seine, qui possédait également la seigneurie.
Vestiges préhistoriques et antiques
Sépultures néolithiques et foyer de l'âge du Bronze, dans la grotte du Trou de la Roche.
Particularités
Ancien prieuré XVIème siècle : chapelle, colombier, terrasse, nymphée; logis remanié XVIIIème siècle flanqué de 2 tours carrées et d'une aile transversale, tourelle circulaire à fenêtres à meneaux ; communs XIXème siècle, Colombier circulaire, nymphée.
Fontaine-abreuvoir 1822, rue Lendel.
Eglise baroque XVIIIème siècle, restaurée : nef unique de 6 travées, chevet plat, voûtes d'arêtes ; maître-autel, autels latéraux et retables XVIIIème siècle, tableaux et statues XVIIème siècle, bâtons de procession XVIIIème siècle, reliquaires XVIème siècle. Chapelle de l'ancien prieuré XVIème siècle, de plan rectangulaire : voûtes d'ogives, porte en accolade, contreforts, clocher-mur peintures murales XVIème siècle.
Sites
Site du village, au fond d'une combe.
Falaise calcaire, dominant le village.
Grotte du Trou de la Roche, source de la Dhuys, bois entourant la source et rocher la surplombant.
Tunnel ferroviaire de Blaisy-Bas.
Du puits XV, qui servit à la construction du tunnel, point de vue sur la vallée de l'Ouche.
Ressources et productions
Ancienne carrière de plâtre.
Culture de cassis.
Bovins.
Vie locale
Fête : dernier dimanche d'août.
Delta-plane ; varappe.