Nom de la commune : Barbirey-sur-Ouche
Région : Bourgogne
Département : Côte-d'Or (21)
Code postal : 21 410
Population : 226 habitants
Superficie : 1075 hectares
Altitude : 300 mètres

Généralités historiques
Seigneurie relevant de la baronnie de Marigny.
Vestiges préhistoriques et antiques
Tumulus et grotte de Roche-Chèvre : outils, bijoux, céramique.
Particularités
Château XVIIIème siècle : corps de logis flanqué de 2 ailes, dépendances, colombier.
Belles maisons rurales XVIIIème siècle et XIXème siècles.
Lavoirs XIXème siècle, à Jaugey et au bourg.
Eglise Saint-Martin d'origine romane XIIème siècle, remaniée XVIIème siècle, XVIIIème siècle et XIXème siècles, : abside en cul-de-four, nef de 3 travées, chapelles latérales formant transept, clocher carré, façade en pignon ; retable XVIIIème siècle, Vierge à l'Enfant XVIème siècle, cloche XVIème siècle.
Sites
Vallée de l'Ouche, à son confluent avec le ruisseau de la Gironde.
Rives du canal de Bourgogne.
Forêt de Veluze, bois de Ruère, des Communaux de Jaugey.
Grotte de Roche-Chèvre.
Points de vue sur la vallée de l'Ouche.
Routes touristiques d'accès au village.
Ressources et productions
Céréales.
Elevage.
Vie locale
Fête communale : 22 janvier ; patronale : 1er dimanche d'août.
Visite des jardins (8 ha) et du parc à l'anglaise restauré du château.
Chasse, pêche, randonnées pédestres.